Πριν εμφανιστούν οι μπάρες και τα συσκευασμένα σνακ, ένα κομμάτι σταφιδόψωμο ήταν αρκετό: ψωμένιο, ελαφρά γλυκό και γεμάτο σταφίδες. Αυτή η εκδοχή έχει τραγανή...
Χρυσαφένια και θορυβώδης στο κόψιμο, με ζεστή φέτα που λιώνει και λίγο μέλι να κυλά πάνω στο τραγανό φύλλο. Είναι η πίτα που ξεκινάς «για ένα κομμάτι» και τελικά τρως όρθιος δίπλα στο τηγάνι.
Τα σύκα ανοίγουν στον φούρνο σαν μικρά λουλούδια, καραμελώνουν στις άκρες και γεμίζουν το ταψί με ζεστό σιρόπι. Από πάνω πέφτει η κρύα κρέμα γιαουρτιού και η πρώτη κουταλιά έχει τα πάντα: ζεστό, παγωμένο, τραγανό και μελωμένο.
Το γλυκό που περίμενε υπομονετικά στο καλό πυρέξ, δίπλα στην κανάτα με το νερό. Μπισκότα μαλακωμένα από την κρέμα, άρωμα βανίλιας και κόκκινο ζελέ που έτρεμε στο κουταλάκι — η γεύση των οικογενειακών Κυριακών.
Ο Σεπτέμβριος είναι η στιγμή να αξιοποιήσουμε τις ώριμες ντομάτες — Πώς τις καταψύχουμε σωστά, πώς φτιάχνουμε βασική σάλτσα και ποια λάθη πρέπει να αποφεύγουμε
Γούβα, Πατήσια, Κολοκυνθού και Λεύκα έχουν λαϊκή αγορά τη Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου — Οι σωστές οδοί, τι αλλάζει από τις 14 Σεπτεμβρίου και ποια εποχικά φρούτα και λαχανικά αξίζει να μπουν τώρα στο καλάθι