ΓΕΥΣΕΙΣ

Kuchisabishii: Το πιο πολυσυζητημένο γιαπωνέζικο στέκι της Αθήνας δεν σερβίρει σούσι — και γι’ αυτό γίνεται ανάρπαστο

Το izakaya του Κουκακίου που κάνει τους Αθηναίους να περιμένουν υπομονετικά στην ουρά για μια θέση

Οι ιστορικές ταβέρνες της Αθήνας που συνεχίζουν να σερβίρουν αυθεντικές ελληνικές γεύσεις

Από υπόγεια κουτούκια που λειτουργούν εδώ και περισσότερο από έναν αιώνα μέχρι παραδοσιακές αυλές με ζωντανή μουσική, αυτές οι ιστορικές ταβέρνες διατηρούν ζωντανή τη γαστρονομική ταυτότητα της Αθήνας.

Κυριακάτικο τραπέζι: Ψητό κοτόπουλο με κρεμμυδάκια και λευκό κρασί

Η συνταγή που θα γίνει η αγαπημένη της Κυριακής Υπάρχουν πιάτα που αποδεικνύουν πως η νοστιμιά κρύβεται στην απλότητα. Ένα ζουμερό ψητό κοτόπουλο, αρωματισμένο με...

Καύσωνας στην Αθήνα: 10 δροσερά και ελαφριά φαγητά που μαγειρεύονται εύκολα χωρίς να «ανάψουν» την κουζίνα

Τι να μαγειρέψετε όταν η θερμοκρασία ξεπερνά τους 40°C. Γρήγορες, θρεπτικές και καλοκαιρινές συνταγές που δεν επιβαρύνουν τον οργανισμό ούτε μετατρέπουν το σπίτι σε… φούρνο.

Κυριακάτικο τραπέζι : “Via con me” Η συνταγή που σε ταξιδεύει στην Ιταλία

Ζυμαρικά με τόνο, αρωματικά βότανα και λεμόνι: Ένα εύκολο και δροσερό καλοκαιρινό πιάτ

Παπαπαρασκευάς: 100 χρόνια ιστορίας, ανθρώπων και αυθεντικής γεύσης

Μια επετειακή βραδιά στην Ξάνθη για το ιστορικό ζαχαροπλαστείο που δημιούργησε την καριόκα και έγινε σημείο αναφοράς για την ελληνική ζαχαροπλαστική.

Κυριακάτικο τραπέζι: Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες. Η παραδοσιακή κυριακάτικη συνταγή που γεμίζει το σπίτι αρώματα

Το κλασικό ελληνικό πιάτο που συνδυάζει τρυφερό μοσχαράκι, πλούσια σάλτσα ντομάτας και λαχταριστές χυλοπίτες αποτελεί διαχρονική επιλογή για το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι.

Da Michele: Το πιο καλά κρυμμένο κομμάτι της Ιταλίας

Πίσω από τις πόρτες ενός εμπορικού κέντρου, ένας Ιταλός σεφ μαγειρεύει εδώ και τέσσερις δεκαετίες σαν να μην έφυγε ποτέ από τη νότια Ιταλία.

Au Revoir: Το παλαιότερο μπαρ της Αθήνας που σταμάτησε τον χρόνο στο 1957 — και φιλοξένησε τον Φρανκ Σινάτρα

Στην Πατησίων 136, μια «χρονοκάψουλα» σχεδιασμένη από τον αρχιτέκτονα Αριστομένη Προβελέγγιο αντιστέκεται εδώ και επτά δεκαετίες στις αλλαγές της πόλης. Η ιστορία του, μέσα...