Νερό, σαπούνι, ξίδι ή κάποιο ειδικό καθαριστικό; Το σωστό πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών είναι απλούστερο απ’ όσο συχνά νομίζουμε: καθαρά χέρια, τρεχούμενο νερό, τρίψιμο όπου χρειάζεται και καλό στέγνωμα. Το σαπούνι προορίζεται για τα χέρια και τις επιφάνειες — όχι για την ντομάτα ή το μήλο.