Η καλή διατροφή είναι σημαντική για την υγεία του οργανισμού, περιλαμβανομένου του δέρματος.
Δοκιμάστε τις παρακάτω τροφές που καταπολεμούν τις ρυτίδες για να δώσετε στο δέρμα σας τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται ώστε να μείνει μαλακό και απαλό.
Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο περιέχει ολεϊκό οξύ, ένα από τα λιπαρά οξέα που διατηρούν τις κυτταρικές μεμβράνες υγρές και κάνουν μαλακό το δέρμα. Το ελαιόλαδο επίσης έχει μικρές ποσότητες άλλων αναγκαίων λιπαρών οξέων που καταπολεμούν τη φλεγμονή.
Ακόμα ένα όφελος έρχεται με τη μορφή της βιταμίνης E και των πολυφαινολών, ομάδα αντιοξειδωτικών που προστατεύουν το δέρμα από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών. Επιλέξτε ελαιόλαδο για τα περισσότερα φαγητά σας που περιέχουν λάδι.
Σκόρδο
Φέρνει πολλές πολυφαινόλες- ωφέλιμες για το δέρμα-στο πιάτο σας. Προσθέστε σκόρδο -ιδιαίτερα ωμό- σε διάφορα πιάτα σας.
Πράσινο τσάι
Χάρη στις πολυφαινόλες το πράσινο τσάι είναι ψηλά στη λίστα των ροφημάτων που αγαπούν το δέρμα. Στοχεύστε σε 4 φλιτζάνια την ημέρα. Αν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη να πίνετε το τελευταίο φλιτζάνι πριν τις 3 το μεσημέρι.
Ψάρι
Ο σολομός, το σκουμπρί και άλλα ψάρια πλούσια σε ωμέγα- 3 λιπαρά κάνουν θαύματα στο δέρμα σας. Τα συγκεκριμένα λιπαρά οξέα προστατεύουν κρατώντας υγρές τις κυτταρικές μεμβράνες. Επιλέξτε να τρώτε τουλάχιστον 2 μερίδες των 125 γραμμαρίων την εβδομάδα.
Μούρα
Για μικροσκοπικά φρούτα τα μούρα έχουν περισσότερο αντιοξειδωτικό περιεχόμενο σε σχέση με άλλα φρούτα ή λαχανικά. Να τρώτε άφθονα βατόμουρα, φράουλες και σμέουρα. Προστατεύουν το δέρμα από τη βλάβη που οδηγεί σε ρυτίδες. Τα εσπεριδοειδή και τα κόκκινα μήλα με τη φλούδα είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Στοχεύστε σε ένα φλιτζάνι μούρα την ημέρα. Αλέστε τα σε smoothies ή προσθέστε τα στα δημητριακά πρωινού.
Άπαχη πρωτεΐνη
Το κοτόπουλο χωρίς την πέτσα, το ψάρι, τα φασόλια, οι ξηροί καρποί και άλλα τρόφιμα άπαχης πρωτεΐνης βοηθούν στην επιδιόρθωση των κυττάρων που έχουν υποστεί βλάβες από τος ελεύθερες ρίζες. Μετά την πέψη της η πρωτεΐνη διασπάται σε αμινοξέα. Το να έχει κάποιος άφθονα αμινοξέα βοηθά στην επιτάχυνση της ταχύτητας αναγέννησης των δερματικών κυττάρων και του κολλαγόνου. Επιλέξτε άπαχη πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα.
Νερό
Τα δερματικά κύτταρα χρειάζονται υγρά για να διατηρούν μαλακή τη μεμβράνη τους και να απορροφούν τις θρεπτικές ουσίες. Θα πρέπει πιθανόν να πίνετε 1,5 έως 2 λίτρα την ημέρα για να διατηρείτε το δέρμα μαλακό και ενυδατωμένο. Αν ιδρώνετε λόγω της άσκησης ή αν είστε έξω στη ζέστη θα πρέπει να πίνετε περισσότερο. Στοχεύστε σε 11 φλιτζάνια υγρών την ημέρα αν είστε γυναίκα και 15 αν είστε άντρας.
Σε αυτά περιλαμβάνεται το νερό οι χυμοί ο καφές το τσάι η σούπα και άλλα υγρά όπως και τροφές (ακόμα και το κρέας είναι τουλάχιστον κατά 50% νερό). Για να ξέρετε αν πίνετε αρκετά, αν ουρείτε τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα και το χρώμα των ούρων είναι απαλό κίτρινο είστε σε καλό δρόμο. Αν το χρώμα είναι σκούρο να πίνετε περισσότερο νερό.
Λαχανικά και όσπρια
Προσθέστε τα στα ψάρια και το ελαιόλαδο που ήδη αναφέραμε και θα δώσετε στο δέρμα σας τις τροφές που χρειάζεται για να είναι μαλακό.
Όταν ερευνητές στην Αυστραλία συνέκριναν τη διατροφή με τις ρυτίδες εκατοντάδων ανθρώπων στην Αυστραλία, την Ελλάδα και τη Σουηδία, ανακάλυψαν ότι όσοι έτρωγαν περισσότερα λαχανικά, όσπρια, ψάρι και ελαιόλαδο είχαν τις λιγότερες ρυτίδες. Οι ερευνητές εικάζουν ότι ο συνδυασμός μονοακόρεστων λιπαρών αντιοξειδωτικών, λαχανικών και πρωτεΐνης βρίσκεται πίσω από το όφελος. Στοχεύστε σε 5-6 μερίδες λαχανικών την ημέρα. Προσθέστε φασόλια σε σαλάτες ή σούπες.
Τροφές που θα πρέπει να αποφεύγετε
Περιορίστε την καφεΐνη. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι ο καφές συμβάλλει στη δημιουργία ρυτίδων αυξάνοντας τις ορμόνες τους στρες.
Παραλείψτε τη ζάχαρη. Είναι ώρα να σταματήσετε τη συνήθεια της κατανάλωσης κέικ και γλυκών. Αρκετές έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση γλυκών και αναψυκτικών με ζάχαρη μπορεί να βλάψει το κολλαγόνο, την πρωτεΐνη που στηρίζει το δέρμα.
