Έχετε ακούσει για την λουτεΐνη, αυτό το ισχυρό αντιοξειδωτικό με τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία; Μέρος της οικογένειας των καροτενοειδών, αυτό το αντιοξειδωτικό είναι απαραίτητο για την υγεία των ματιών σας. Είναι υπεύθυνο για το κίτρινο ή κοκκινωπό χρώμα στα φρούτα και στα λαχανικά και βρίσκεται συνήθως στα ίδια τρόφιμα με ένα άλλο καροτενοειδές, γνωστό ως ζεαξανθίνη.
Ποια είναι τα οφέλη της λουτεΐνης για την υγεία;
Προάγει την υγεία των ματιών
Μελέτες δείχνουν ότι η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας (AMD) εμποδίζοντας το επιβλαβές μπλε φως.
Και αυτό το δίδυμο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια, την αποκόλληση του αμφιβληστροειδούς και την ραγοειδίτιδα.
Βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία
Εκτός από το ότι βρίσκεται στους ιστούς των ματιών, η λουτεΐνη μπορεί να βρεθεί στους ιστούς του εγκεφάλου – και θεωρείται το κυρίαρχο καροτενοειδές στον εγκέφαλο.
Μια μελέτη δείχνει ότι η λήψη ενός συμπληρώματος λουτεΐνης μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της γνωστικής σας λειτουργίας, όπως η μάθηση, η σκέψη, η λογική και η μνήμη.
Μειώνει τις επιδράσεις της LDL χοληστερόλης
Η LDL («κακή» χοληστερόλη) μπορεί να προκαλέσει αθηροσκλήρωση, την κύρια αιτία καρδιαγγειακών παθήσεων. Αλλά η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη βοηθούν τα σωματίδια HDL («καλή» χοληστερόλη) να αναπτυχθούν.
Η HDL βοηθά στην απομάκρυνση της επιπλέον χοληστερόλης από την κυκλοφορία του αίματός σας και τη στέλνει στο συκώτι σας για απομάκρυνση μέσω των κοπράνων. Η αύξηση της HDL μπορεί να είναι προστατευτική για την καρδιά.
Προστατεύει το δέρμα
Η ζεαξανθίνη και η λουτεΐνη προστατεύουν τα μάτια απορροφώντας το επιβλαβές μπλε φως. Αυτό το δίδυμο μπορεί να κάνει το ίδιο για το δέρμα, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση ή την επιβράδυνση των σημαδιών γήρανσης.
Στην πραγματικότητα, μια μελέτη δείχνει ότι ένα συμπλήρωμα ζεαξανθίνης και λουτεΐνης μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ενυδάτωσης, της ελαστικότητας και της φλεγμονής του δέρματος.
Πώς μπορείτε να πάρετε περισσότερη λουτεΐνη στη διατροφή σας;
Σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη είναι σε μια ποικιλία τροφών:
Σκούρα, φυλλώδη πράσινα όπως το λάχανο και το σπανάκι.
Μπρόκολο.
Αρακάς.
Μαϊντανός.
Κρόκοι αυγών.
Πορτοκάλια.
Πεπόνι.
Ακτινίδια.
Κόκκινες πιπεριές.
Κόκκινα σταφύλια.
Καλαμπόκι.
Σκληρό σιτάρι.
Πηγή: healthstories
