Στον χώρο δεξιώσεων του Bar-RestaurantBalthazar, φιλοξενήθηκαν τα προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.) που συμμετέχουν στο πρόγραμμα της ΝΕΑΣ ΠΑΣΕΓΕΣ «Μικροί Θησαυροί της Ευρώπης» από συνεταιρισμούς του τόπου μας.
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν καταξιωμένοι επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων, δημοσιογράφοι , food bloggers,και influencers, όπου συγκεντρώθηκαν για μια μοναδική εκδήλωση με έμφαση στην φέτα Π.Ο.Π., στην γραβιέρα Π.Ο.Π. Κρήτης και Νάξου, στην ξινομυζήθρα Π.Ο.Π. Κρήτης, στο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Μυλοποτάμου και Σητείας Λασιθίου Κρήτης, στο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Καλαμάτας, στηνκορινθιακή σταφίδα Π.Ο.Π. Βόστιτσας, στην πατάτα Π.Γ.Ε. Νάξου, στο κρασί Ασύρτικο, στην φάβα και στο τοματάκιΠ.Ο.Π. Σαντορίνης και στο κρασί Αγιωργίτικου Π.Ο.Π. Νεμέας.
Η εκδήλωση έδωσε την ευκαιρία στους επισκέπτες να μάθουν για τις μοναδικές ιδιότητες των συστατικών αυτών των προϊόντων καθώς και για την ευελιξία που προσφέρουν στη δημιουργία γευστικών πιάτων. Με την ολοκλήρωση της εκδήλωσης τύπου ακολούθησε γευσιγνωσία στο κήπο του εστιατορίου, όπου το menu ήταν προσαρμοσμένο στα Π.Ο.Π και Π.Γ.Ε προϊόντα του προγράμματος.
Την εκδήλωση προλόγισε η γ.γ. του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης κα. Χριστιάνα Καλογήρου όπου έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στην ανάπτυξη της Συνεταιριστικής συνείδησης, καθώς και στη διάδοση των αξιών που πρεσβεύει.
Επιπλέον, αναφέρθηκε στα Π.Ο.Π & Π.Γ.Ε.προϊόντα, όπου ο τρόπος παραγωγής τους και οι ιδιαίτερες συνθήκες καλλιέργειας τους, συμβάλλουν τα μέγιστα για την αναβάθμιση και την ανάπτυξη του πρωτογενή αγροτικού τομέα.
Ο πρόεδρος της ΝΕΑΣ ΠΑΣΕΓΕΣ κος Παύλος Σατολιάς και ο πρόεδρος της ΕΑΣ Νάξου μίλησαν με υπερηφάνεια για τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγήςπροϊόντων υψηλής ποιότητας, που τιμούν την ελληνικήκληρονομιά. Συζήτησαν επίσης για τα διατροφικά οφέλη που συνδέονται με το κάθε προϊόν και τη μοναδικότητα που προσφέρουν στα καθημερινά γεύματα. Οι εκπρόσωποι τωνσυνεταιρισμών ευχαρίστησαν όλους όσους παραβρέθηκαν σε αυτή την ενημερωτική εκδήλωση και γνώρισαν καλύτερατα παραδοσιακά ελληνικά Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. προϊόντα. Στόχος τους είναι να συνεχίσουν να παρέχουν υλικά υψηλής ποιότητας σε όλη την Ελλάδα και όχι μόνο, για πολλά χρόνια ακόμα!
Τα προϊόντα Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. αποτελούν μια ισχυρότερη μορφή γεωγραφικής ένδειξης που προσδιορίζει προϊόντα που προέρχονται από μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή, όπου η ποιότητα και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος αποδίδονται ουσιαστικά ή αποκλειστικά στο γεωγραφικό του περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένων των φυσικών και ανθρώπινων παραγόντων.
Τα οφέλη Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε.:
Συνολικά, η τελευταία εκδήλωση τύπου ήταν μια πολύ επιτυχημένη που προκάλεσε μεγάλο ενδιαφέρον για τα προϊόντα Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. και την παραγωγή τους.
Το πρόγραμμα προώθησης «Μικροί Θησαυροί της Ευρώπης», με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και την σφραγίδα «Enjoy it’s from Europe», δίνει την ευκαιρία να γνωρίσουμε καλύτερα τα προϊόντα Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. και να ενημερωθούμε και για τους συνεταιρισμούς παραγωγών ανά την Ελλάδα.
Συγκεκριμένα η ΝΕΑ ΠΑΣΕΓΕΣ έχει ως στόχο τη διάδοση του θεσμού των συνεταιρισμών και την ανάπτυξη της συνεταιριστικής συνείδησης.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το πρόγραμμα, τα προϊόντα και τους παραγωγούς
στην ιστοσελίδα: https://mikroithisavroi.eu/to-programma/,
στο facebook:https://www.facebook.com/mikroithisavroi.eu
και στο Instagram:https://www.instagram.com/mikroithisavroi/.
