Trattoria Italia d’Onofrio – Εκεί που τρώει η… Σοφία Λόρεν

«Από τη μικρή rosticceria στη Θεσσαλονίκη, στον Κρόκο της Τήνου κι από τα δύο Italia στον μικρό πεζόδρομο στο Καλλιμάρμαρο, στην Πλατεία Ελπίδας, στην οδό Βαρνούντος 6.
Περιπέτειες, δράκοι και νεράιδες, ξεπερνιούνται όλα, πάντα πάνω από ένα πιάτο με φρέσκια pasta και έναν καλό λόγο που ποτέ δεν τσιγκουνευτήκατε».

Κάπως έτσι μας ξανασυστήθηκε πριν από λίγους μήνες – στη νέα της βάση – η Trattoria Italia d’Onofrio, που μπορεί να άλλαξε στέγη, κράτησε όμως μέσα στα μαντεμένια τηγάνια της τις ονειρεμένες συνταγές…

Σε μια ήσυχη γραφική γειτονιά στην οδό Βαρνούντος 6, κάπου μεταξύ Πετραλώνων και Κουκακίου, με σήμα κατατεθέν την Σοφία Λόρεν και την αναγεννησιακή ζωγραφική διακόσμηση στους παλαιωμένους τοίχους, ο Ονούφριος – πόδι ως άλλος ερημίτης, αλλά ως πολίτης της ιταλικής γαστρονομίας – άνοιξε το «σπίτι» του δημιουργώντας αυθεντικό ιταλικό φαγητό.

Με πρώτες ύλες απευθείας από την Ιταλία και τα χειροποίητα ζυμαρικά της ημέρας, θα τον δείτε σπάνια να «ξεμυτίσει» από την κουζίνα του, ίσως μόνο για να απολαύσει ένα αυθεντικό εσπρέσο στο φως της ημέρας.

Δοκιμάσαμε σε διαφορετικές ημέρες και ώρες τα υπέροχα ζυμαρικά του και αντί άλλης περιγραφής επιλέξαμε απλώς να απαθανατίσουμε τις στιγμές σε εικόνες! Πιο χορταστικές δεν γίνεται…

Βαρνούντος 6, Αθήνα
2107252003

Share it!

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Φθιώτιδα: Νταλίκα «σκαρφάλωσε» στο διαχωριστικό στηθαίο

Εκτροπή νταλίκας  το απόγευμα της Δευτέρας 6 Φεβρουαρίου στην εθνική οδό Αθηνών – Λαμίας...

Απάτη στην Πάτρα με θύμα 78χρονη – «Πέταξε» από το μπαλκόνι 3.000 ευρώ

Νέα υπόθεση απάτης στην Πάτρα σε βάρος ηλικιωμένης, με το πρόσχημα του τραυματισμού της...

Κακοκαιρία «Μπάρμπαρα»: Δύσκολο βράδυ με νέο κύμα χιονοπτώσεων – Τι θα ισχύσει με Δημόσιο και καταστήματα την Τρίτη

Ακόμη ένα δύσκολο βράδυ φέρνει η κακοκαιρία «Μπάρμπαρα», που σαρώνει τη χώρα με πολικές...

Κακοκαιρία Μπάρμπαρα: Ακινητοποιήθηκε αμαξοστοιχία στη Μαλακάσα – Ταλαιπωρία για 100 επιβάτες

Κακοκαιρία Μπάρμπαρα: Αμαξοστοιχία που εκτελούσε το δρομολογίο Θεσσαλονίκη – Αθήνα ακινητοποιήθηκε στη Μαλακάσα. Ταλαιπωρία...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ