Με βασικά συστατικά τους το φύλλο και από εκεί και πέρα αγαπημένα υλικά γέμισης που επιλέγει ο καθένας, οι πίτες τηγανίζονται ή ψήνονται στο φούρνο και αποτελούν βασικό πιάτο των περισσότερων λαών του κόσμου.
Παραλλαγές υπάρχουν πολλές και εξαρτώνται από τη γευστική προτίμηση του καθενός. Με τυρί, κρέας ή λαχανικά, γλυκές ή αλμυρές, κρύες ή ζεστές, οι πίτες κερδίζουν στα σημεία στα τραπέζια του κόσμου. Δείτε στη συνέχεια 10 λαχταριστές πίτες από διάφορα σημεία του πλανήτη που πρέπει να δοκιμάσετε, όπως παρουσιάζονται από τη Ηuffington Post…
Η πίτα του βοσκού, Βρετανία – με γέμιση μοσχαρίσιου κρέατος και επικάλυψη πουρέ πατάταςΗ κρεατόπιτα της Νέας Ζηλανδίας – με γέμιση βοδινού, κρεμμύδια και μανιτάριαΗ μαροκινή Bisteeya – με αυγά, κοτόπουλο και αμύγδαλα, πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνηΗ πίτα Buko των Φιλιππίνων – με γάλα καρύδας και ζάχαρηΗ ρωσική Coulibiac – με σολομό, κρεμμύδια, λαχανικά και βραστά αυγάΗ κρεατόπιτα της Νιγηρίας – με κρέας, καρότα και πατάτεςΗ πίτα Salteñas της Βολιβίας – με χοιρινό, βοδινό ή κοτόπουλο, καυτερή σος και λαχανικάΣπανακόπιτα – με σπανάκι, αυγά, τυρί και μυρωδικάH γλυκιά πίτα του Περού – με κόκκινο καλαμπόκι και ζάχαρηΗ ιταλική μακαρονόπιτα – με μακαρόνια και κοτόπουλο
