Δεν μπορείς να είσαι geek της μπύρας αν δεν έχεις το επόμενο “εργαλείο”. Θα το βρεις ως “u Keg Growler” και είναι ένα δοχείο το οποίο μπορεί να αποθηκεύει περίπου 2 λίτρα μπύρας (1.892,7 ml για την ακρίβεια). So what, αυτό μπορεί να το κάνει κάθε μπουκάλι. Όχι δεν μπορεί, γιατί το Growler έχει έναν ολόκληρο μηχανισμό για να κράτα την ανοιγμένη μπύρα σου για 1 μήνα φρέσκια !
Το uKeg Growler είναι η επιτομή στον τομέα της μπύρας. Έχει διπλό μεταλλικό τοίχωμα που κρατά καθαρή και στη σωστή θερμοκρασία την μπύρα όλη μέρα, βαλβίδα που εμποδίζει το οξυγόνο, άρα και την οξείδωση, ενώ διατηρεί το ανθρακικό εντός της φιάλης.
Επίσης θα έχεις τη δυνατότητα να ελέγχεις την πίεση μιας και το καπάκι είναι μια ρυθμιζόμενη ατμοσφαιρική βαλβίδα. Μετά τα τεχνικά χαρακτηριστικά πάμε στα φανταχτερά. Αρχικά δεν χρειάζεται να το ανοίγεις, υπάρχει κάνουλα οπότε έχεις και την εμπειρία της βαρελίσιας μπύρας. Έχει δείκτη στάθμης, για να ξέρεις πότε θα ξεμείνεις και ένα τζαμάουα ατμοσφαιρικό πιεσόμετρο για να γνωρίζεις τι γίνεται εντός του σπιτικού σου βαρελιού. Ο θαυμαστός αυτός συντηρητής είναι σχεδιασμένος με βάση την steam punk αισθητική όποτε όταν τον πάρεις θα τον λατρέψεις διότι είναι ΑΚΑΤΑΜΑΧΗΤΟΣ.
Στο KickStarter έχουν μαζευτεί σχεδόν όλα τα λεφτά που χρειάζονται για να ξεκινήσει η μαζική παραγωγή (όχι που δεν θα γινόταν η καινοτομία του 21ου αιώνα πραγματικότητα) και πλέον μπορείς να αποκτήσεις και εσύ έναν συντηρητή μόλις με 77 ευρώ !
Αν φτιάχνεις μπύρα σπίτι πάντως είναι must γιατί γλυτώνεις την εμφιάλωση. Και μπορείς να το κάνεις trend κουβαλώντας το παντού !
