Πόσο αυθόρμητο κι ανθρώπινο μπορεί να είναι ένα βιβλίο με συνταγές μαγειρικής που μπορεί και να διαβάζεται σαν μια νουβέλα μαγειρεμένη με...
Έχουμε μπει για τα καλά στο καλοκαίρι και σ αυτόν τον ευλογημένο τόπο που ζούμε, έχουμε τα πάντα… Λαχανικά και φρούτα, ότι θελήσει η ψυχή μας…...
Σήμερα, μιας κι έσφιξαν οι ζέστες, θα φτιάξουμε ένα ελαφρύ, εύκολο, αλλά και χορταστικό γεύμα κατάλληλο για την ζέστη και επειδή μου το ζητήσατε με επιμονή,...
Σήμερα και στο τσακα τσακα θα φτιάξουμε ένα πολύ ωραίο παγωτό, ελαφρύ, γευστικό χωρίς πολλές διαδικασίες… Θα χρειαστούμε ένα κουβαδάκι γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά, μισό...
Με το οποιοδήποτε φαγητό μας, μπορούμε να έχουμε στο ψυγείο μας μια μελιτζανοσαλάτα για όλα… Για συμπλήρωμα του φαγητού μας, για το ουζάκι μας… Η εποχή...
Είπα να κάνουμε κι ένα ψαράκι σήμερα… Ο Γαύρος ανήκει στην κατηγορία των «φτωχών» ψαριών, αλλά «πλούσιων» ψαριών και τα «πλούσια» ψάρια, είναι τα λεγόμενα «φτωχά»...
Αυτό το γρήγορο και πανεύκολο γλυκό, είναι το γλυκό των παιδικών μας χρόνων, των χρόνων της αθωότητας, των χρόνων της πραγματικής ευχαρίστησης και όχι της υπερβολής...
Έχω μια φίλη την Μαρία, πολύ καλή μαγείρισσα και ερωτευμένη με τον τόπο της, που πολλές φορές μου λέει συνταγές της πατρίδας της… Μια απ αυτές...
Είπαμε ότι θα φτιάχνουμε πράγματα που είναι στην εποχή τους κι επειδή η φράουλα είναι τώρα στο φόρτε της, θα φτιάξουμε μια ωραιότατη μαρμελάδα, που θα...
Μια επίσης γρήγορη και νόστιμη πρόταση, για να ξεφεύγουμε και λίγο από τα τετριμμένα, είναι και οι ντοματοκεφτέδες, αλλά όχι στο τηγάνι, στον φούρνο, στεγνά και...
Ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο ζυμαρικό θα φτιάξουμε σήμερα… Βέβαια εκτός από βίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σπαγγέτι, η άλλο είδος, σέλινο ας πούμε η φιογκάκια!!...
Το ωραιότερο γλυκό, το «γλυκό του φτωχού» όπως το λένε επίσης, είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων. Αυτό θα φτιάξουμε σήμερα, με την...
