Connect with us

ΕΛΛΑΔΑ

Καβάλα: Σφαγές Halal και Kosher

Προφανώς λόγω των αντιδράσεων που είχε ξεσηκώσει η απόπειρα σφαγής αμνοεριφίων σε σφαγείο της Καβάλας με τη μέθοδο Κόσερ τον περασμένο Μάρτιο κόντρα στους κανόνες της Ευρωπαϊκής Οδηγίας και εν απουσία Εθνικού Κανονιστικού Πλαισίου (διαβάστε όλο το ιστορικό εδώ), το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αποφάσισε να θέσει ξεκάθαρους κανόνες για τη σφαγή ζώων στο πλαίσιο λατρευτικών τύπων.

To ρεπορτάζ του ΑΠΕ-ΜΠΕ αναφέρει: Όπως εκτιμάται, η αποσαφήνιση του θεσμικού πλαισίου θα καλύψει ανάγκες δύο θρησκευτικών κοινοτήτων, θα διευκολύνει σχεδιαζόμενες επενδύσεις και παράλληλα θα δώσει τη δυνατότητα σε επιχειρήσεις να διεκδικήσουν κομμάτι από την πίτα μια τεράστιας αγοράς ειδικών τροφίμων, αποκτώντας πιστοποιήσεις «χαλάλ» (Halal) και «κόσερ» (Kosher), με τις οποίες έχουν τη δυνατότητα να εξάγουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους σε χώρες με μεγάλο μουσουλμανικό και εβραϊκό πληθυσμό, αντίστοιχα.

Περισσότερα…